Il Salento è un'area geografica della Puglia che comprende le province di Brindisi, Lecce e Taranto. Situata tra l’Adriatico e lo Ionio, è costellato di luoghi spettacolari: verdi pinete, splendide grotte marine, coste in cui si alternano lunghe spiagge sabbiose e scogliere mozzafiato. La natura incontaminata e il mare cristallino del Salento fanno concorrenza alle più rinomate mete esotiche. E’ una meravigliosa piana ricca di storia e tradizioni, un vero e proprio paradiso terrestre.

Per la sua particolare posizione geografica si è sviluppato in questi ultimi secoli un mix tra culture e tradizioni d'oriente e d'occidente, come si può ammirare nei palazzi, nelle chiese, nelle masserie fortificate, caratteristiche di tutti i comuni salentini. Sono elementi che raccontano una storia non certo recente ma quasi "persa nei tempi" di tutte le civiltà che sono vissute ed hanno influenzato questa regione d'Italia fino a pochi secoli fa.

Immerso in un’affascinante atmosfera, il turista potrà perdersi nei viottoli di campagna tra gli ulivi secolari e i campi di grano incorniciati da mille sfumature di colore. In ogni caso avrà l’opportunità di ammirare sfarzosi palazzi e storiche chiese, ma potrà anche godersi il mare e deliziare il palato gustando gli ottimi piatti a base di pesce e i saporitissimi formaggi pugliesi, da accompagnare ai tipici rosati della zona, vini robusti dall’aroma fruttato.

Un patrimonio archeologico ed epigrafico di straordinario interesse può essere ammirato presso il Museo Provinciale di Lecce, il Museo Civico di Gallipoli, il Parco Archeologico di Alezio, il Museo Civico di Ugento, e per un quadro d'insieme nel Museo Nazionale di Taranto. Il Salento può essere considerato a pieno titolo un giacimento a cielo aperto di inestimabile valore.