Ristorante con cucina contadina locale
e prodotti buoni e genuini a km 0
dall’orto direttamente in tavola
Cucina semplice e genuina è la filosofia del nostro ristorante. Tutti le pietanze sono preparate con prodotti freschi coltivati in azienda.
Con il Menù Agriturismo Malapezza facciamo scoprire ai nostri ospiti un’ampia varietà di antichi sapori della cucina contadina locale in un ambiente molto accogliente ed ospitale.
Con il Menù Alla Carta si possono scegliere le pietanze tradizionali contadine, tra i piatti selezionati del nostro ricco menu di antipasti, primi e secondi.
Prodotti freschissimi e sani da degustare
Quello che ci contraddistingue è il nostro amore per la terra, la cura che mettiamo nel coltivarla e che ci permette di ottenere dei prodotti buonissimi, sani e dai quali nasce il piacere poi di farli degustare ai nostri ospiti.
I nostri menu sono il risultato di una attenta selezione delle pietanze della cucina contadina tipica locale, studiati per farvi scoprire i sapori tradizionali e la genuinità della cucina contadina del luogo.
MENU DEGUSTAZIONE
ANTIPASTI
Misto di verdure e ortaggi di stagione grigliate e fritte
Pittule , crocchette di patate , polpette di verdure
Verdure di stagione lesse o stufate
Bruschette di pomodoro
Focacce rustiche
Un PRIMO a scelta
Orecchiette alla crudaiola
Orecchiette al pomodoro e cacioricotta
Orecchiette con le cime di rape
Sagne n’cannulate al pomodoro e ricotta forte
Orecchiette alle erbe della macchia
Ciceri e tria
Morsi (fagioli con pane fritto e cime di rape)
Un SECONDO a scelta
Grigliate mista di carni locali
Parmigiana di melanzane
Misto di formaggio locale
Polpette al sugo alla leccese
Fave nette con cicorie
Un CONTORNO a scelta
Patatine fritte
Insalata
Verdure di stagione cotte
Un DOLCE a scelta
Crostata con marmellata di frutta
Macedonia con gelato
Chiamaci
Tel:+39 0832 81 14 02
Cel: +39 333 252 52 19
Per gruppi numerosi e durante le festività o nei periodi di alta stagione suggeriamo di verificare sempre la disponibilità dei tavoli prima di recarsi al ristorante, nell’orario da voi preferito. Grazie
Chiamaci
Tel:+39 0832 81 14 02
Cel: +39 333 252 52 19
Per gruppi numerosi e durante le festività o nei periodi di alta stagione suggeriamo di verificare sempre la disponibilità dei tavoli prima di recarsi al ristorante, nell’orario da voi preferito. Grazie